Desafio: Três Meses na Cozinha - #2 Semana

Essa semana (ou semana passada né, hoje é domingo rs.) não foi muito boa. Comecei a tomar uns remédios e eles me deram efeitos colaterais que duraram a semana toda, por isso, infelizmente não fui muito para a cozinha, até por que o tal dos remedinhos me tiraram também a fome. Mas, conforme eu fui melhorando eu voltei a me concentrar no meu desafio.

Sexta, eu ajudei no almoço aqui de casa, daí chegou um momento em que eu desisti, mas depois eu voltei a ajudar na cozinha, (foi uma recaída gente). As vezes por mais que eu não ajude em muita coisa eu gosto de ficar observando e saber como foi feito, por exemplo, minha irmã fez uma vitamina diferente essa semana, ao invés de usar leite, ela colocou suco e iogurte, eu achei interessante, se eu não estivesse com ela enquanto a vitamina foi preparada eu tinha apenas tomado e achado bom, mas eu vi como foi feita e aprendi a fazer com ingredientes diferentes.

Ontem eu me empolguei, comecei a procurar receitas de bolos simples pra fazer, até a minha irmã se voluntariou a me ensinar a fazer um bolo chamado "Toalha Felpuda". Não contei ainda mas a minha irmã cozinha muito bem e ela - ao contrário de mim que fujo da cozinha - se interessa muito por culinária, tanto que entre as carreiras que ela pretende seguir é gastronomia ou nutrição, então, acho que eu estava em boa companhia pra fazer o bolo.

Nós começamos fazendo o "Toalha Felpuda" e quase no final do preparo resolvemos fazer um bolo de cenoura, virou uma mistureba total, mas valeu a pena e ficou muito bom. Eu vou passar a receita, então se quiser fazer o bolo da nossa primeira pretensão é só tirar a cenoura, e não confiem muito nas medidas por que a minha irmã vai muito pela intuição ao colocar os ingredientes.

Bolo Toalha Felpuda com Cenoura (o nome é esse por que foi tipo isso que a gente inventou)

4 ovos - bate a clara em neve e depois coloca as gemas na mistura.

2 xícaras de chá de açúcar

3 colheres de margarina

200 ml de leite de coco

200 ml de leite

3 xícaras de chá de farinha

50 gramas de coco ralado

2 tampinhas de aroma artificial de baunilha

3 cenouras trituradas (só se quiser).

fermento

Cobertura

1 colher de margarina

200 gramas de leite condensado

3 xícaras de chá de achocolatado em pó

gelatina sem sabor

Mexer em fogo brando até a mistura ficar homogênea (Aha! essa palavra eu aprendi na aula de química).

Acho que não precisa eu falar o modo de preparo do bolo por que é bem simples, é só ir batendo os ingredientes em um recipiente (não esqueça os acessórios de batedeira) e colocar no forno depois, mas eu vou tentar ser mais clara nas próximas receitas, rs.

Aprendi algumas coisas bem importantes, por exemplo, segurar bem o recipiente com a massa do bolo, por que eu e minha irmã derrubamos metade da massa no balcão da cozinha (desastradas²) e depois o cheiro do aroma de baunilha é maravilhoso, mas tem um gosto horrível, pois é, eu coloquei na boca, minha irmã riu muito, mas beleza, ela terá o troco.

Ahh.. no último post eu comentei que faria um caderno de receitas durante essa tag do blog, pois bem, ele está em manutenção, talvez no próximo post eu já trago fotinhas.

Essa tag tem me motivado a aprender a cozinhar, estou gostando e espero que vocês também.