Desafio: Três Meses na Cozinha - #4 Semana

Como o tempo passa rápido! Um mês de desafio já. Achei que desistiria fácin na segunda semana pelo menos, mas estamos aí deixando um pouco de lado a má vontade e indo para a cozinha.
Essa semana eu resolvi tentar uma receita que só eu sei fazer aqui em casa. UAU! Pois é, só eu sei fazer amendoim doce na família. Tapa na cara da sociedade!
Eu aprendi essa receita a muitos anos atrás com uma amiga (como se eu fosse velha caquética), eu preparava esse amendoim com bastante frequência, mas conforme o tempo passava (falei igual velha de novo) e eu perdi a vontade de cozinhar que eu nunca tive, e parei de fazer essa receitinha. Pouco antes de eu começar essa tag no blog, eu tentei preparar o amendoim doce, mas eu perdi o ponto e virou um pé-de-moleque carbonizado, tanto que eu tive que jogar a panela no lixo (momento vergonha), esse fato me deixou muito indignada comigo mesma, "qualé Leslie? você não consegue preparar nem uma receita que vai apenas água e açucar?", esse foi um dos motivos pelos quais surgiu esse desafio no blog.
Essa semana eu fui para a cozinha e tentei fazer o amendoim novamente, era questão de honra que desse certo! E deu! Claro, aconteceu uma coisinha de praxe né, me queimei umas duas vezes, mas ficou bom e o sentimento de indignação foi substituído pelo de orgulho. Por algum motivo eu não consegui passar para o computador as fotos que tirei, mas o amendoim fica exatamente como mostra as fotos abaixo.

Aí vai a receita. (Só pra desencargo de consciência, se você é menor de idade, peça ajuda a um adulto).

500g de amendoim
3 xícaras de chá de água
5 xícaras de chá de açúcar

Coloque o amendoim com a água e o açúcar em uma panela (de preferência uma panela grande). Deixe o amendoim cozinhar e a água ferver. Quando estiver em um estágio caramelizado, abaixe o fogo e mecha, deixe que toda a água evapore até ficar apenas o açúcar e o amendoim na panela, continue mexendo para que o açúcar não grude na panela e nem queime, depois de secar um pouco, despeje o amendoim em uma forma espaçosa qualquer, deixe-o secar e esfriar completamente. Depois é só correr para o abraço.

Estou me superando. Não gosto de cozinhar, então as vezes fica difícil ir por vontade própria na cozinha, mas estar aprendendo me motiva a continuar tentando e me faz ver que não é tão ruim assim cozinhar.